Fázis szétválás – Emulzió stabilitás a kozmetikai formulákban

Mi a fázisszétválás?

Fázis szétválás vagy szeparáció akkor következik be, amikor egy kozmetikai formula komponensei két vagy több különálló fázisra válnak szét ahelyett, hogy egyenletesen eloszlottak maradnának.

Emulziókban ez akkor fordulhat elő, amikor a diszpergált olaj- vagy vízcseppek instabillá válnak, és fokozatosan elválnak a folytonos fázistól. A fázis szétválás látható változásokat, például olajos réteget, vízréteget, üledéket vagy a formula teljes szétválását eredményezheti.

Fázis szétválás (szeparáció) a kozmetikai formulákban

A fázis szétválás különösen fontos az olyan emulziók esetében, mint a krémek, lotionök és tejek. Szuszpenziókban, diszperziókban és más többfázisú kozmetikai termékekben is előfordulhat.

A fizikai instabilitás gyakori formái:

• Krémesedés: a cseppek a termék teteje vagy alja felé mozognak anélkül, hogy teljesen szétválnának.
• Ülepedés: a diszpergált részecskék a gravitáció hatására leülepednek.
• Flokkuláció: a cseppek vagy részecskék laza aggregátumokat képeznek.
• Koaleszcencia: a cseppek összeolvadnak és nagyobb cseppeket képeznek.
• Szétesés: az emulzió kiterjedt módon különálló fázisokra válik szét.

Ezek a folyamatok végül visszafordíthatatlan fázisszétváláshoz vezethetnek.

A fázis szétválás (szeparáció) okai

Számos formulázási és gyártási tényező hozzájárulhat a fázisszétváláshoz, többek között:

• Nem megfelelő emulgeálószer-választás vagy koncentráció
• Nem megfelelő emulgeálás
• Nagy vagy rosszul szabályozott cseppméret
• Nem megfelelő olaj-víz arány
• A folytonos fázis nem megfelelő viszkozitása
• Hőmérséklet-változások
• Az emulzióstabilitást befolyásoló elektrolitok vagy egyéb összetevők
• Inkompatibilis nyersanyagok
• Túl nagy vagy elégtelen feldolgozási nyírás
• A fázisok nem megfelelő hozzáadási sorrendje

Az emulzió stabilitása ezért összetételének, gyártási folyamatának és fizikai szerkezetének kölcsönhatásától függ.

A fázis szétválás megelőzése

A formulázók megfelelő emulgeálórendszer kiválasztásával, a cseppméret szabályozásával, a folytonos fázis viszkozitásának optimalizálásával és megfelelő gyártási körülmények kialakításával csökkenthetik a szeparáció kockázatát.

A stabilitás vizsgálat a formula fejlesztés alapvető része. A mintákat különböző hőmérsékleteken és tárolási körülmények között lehet értékelni olyan változások azonosítására, mint a krémesedés, ülepedés, viszkozitás csökkenés vagy látható fázis szétválás.

Egy közvetlenül a gyártás után homogénnek maradó formula hosszú távú tárolás során még fázis szétválást mutathat, ezért a stabilitást a termék várható eltarthatósági ideje alatt értékelni kell.